王總：18970731776
電話：0797-8101568
網址：www.skaliteforum.com
地址：贛州市章貢區九方巨億電商城
贛州廚房工程的廚房設備也包括排煙通風設施，要知道廚房里的油煙比較多，為了能確保衛生和工作人員的安全，所以說，需要安裝較好的排煙系統，主要是用一些煙罩或凈化器來清潔廚房環境，當然在安裝時，會具體根據燃氣設備的面積來預測，這種通風設備須超過燃氣設備的20或30，這樣才能在短時間內清潔空氣，確保廚房內的空氣質量。
贛州廚房工程設計要點
1.合理布置廚房空間，在緊急情況下方便人員疏散、維護等費用和倉庫。根據其產品和工作流程，餐飲生產場所的區域安排是指根據餐飲生產的特點。
2.合理放置廚房設備，根據店內面積和菜品，有針對性地購買廚房設備，既能提高廚房工作效率，又能節省相當一部分空間。
3.贛州廚房工程布局時，要確保員工在工作中互不干擾，便于清潔衛生，這會影響工作效率和工作質量。另外，倉庫還應安裝防盜門窗、通道等，倉庫建議不要與營業區相通。烹飪作業區域和衛生間應分開。輔助性區域，但要分開，出餐臺的位置要便于觀察整個快餐店的情況。
贛公網安備36070202000455號